LG Commercial като голяма следваща бизнес стъпка

Сегмент: Професионални перални услуги
Вид дейност: Ресторант и винарна
Година на проекта: 2022 г

За Vuglec Breg

„Vuglec Breg“ е семейно ориентирано туристическо селище, което с радост посреща гости от Хърватия и целия свят от 2005 година насам. Намира се в Шкаричево – село, разположено в самото сърце на Загорие, само на 40 километра от столицата на Хърватия – Загреб.

В центъра има известен ресторант с традиционни ястия и винарска изба. В близост до ресторанта има традиционни къщи, които са напълно реновирани и оборудвани за посетители. Красиви гледки към лозе, малко езерце, тревни площи, озеленени алеи, инфинити басейн, спортни игрища… Това е само част от удобствата, на които се радват посетителите, които искат да релаксират, както и бизнес клиенти, търсещи място за почивка, семинари или тийм билдинг

Прането като следващата бизнес стъпка напред

Този красив имот е резултат от семейната визия и дългогодишен труд. Голяма крачка напред в тази успешна история наскоро направи г-жа Инес. Благодарение на неспокойния си предприемачески дух, тя решава да отвори пералня, която да обслужва предимно нуждите на туристическия курорт, но също така да предлага услуги и на други бизнеси в квартала. Тя избра нашата помощ за свой съюзник в това бизнес начинание

„Бях собственик на ресторант за бързо хранене и най-големият проблем, с който се сблъсках, беше намирането на качествена работна ръка. След като затворих този ресторант, дълго време обмислях какъв ще бъде следващият ми предприемачески ход. Знаех само, че искам да предложа услуга.

След дълго мислене разбрах, че през туристическия сезон сметките за перални услуги са доста високи. Много съоръжения, като ресторанти, стаи и басейни и плажове, също означават много мръсно пране. Хрумна ми мисълта – мога да го направя!”

 

“Нова съм в този бизнес и затова винаги питам всичко по два пъти. Преди това единственият опит с прането, който имах, беше в собственото ми домакинство”

Г-жа ИнесСобственик на пералня, ресторант и винарна

Г-жа Инес

Предизвикателства: без предишен опит, но с ясна визия

Решението на г-жа Инес да отвори пералня не беше импулсивно. Тя отдели време да проучи, да попита за конкурентни решения и продукти и да прочете опита на други хора. Тя се обърна към нашите експерти по продажбите за първи път преди четири години. Искаше страхотно съотношение цена-качество, но това, което беше от решаващо значение за нея, беше човешкият фактор, а той идва със следпродажбено обслужване.

„Мога да купувам и внасям оборудване, но кой ще ми помогне, когато възникне проблем?“, смее се веселият предприемач. „Аз не съм просто шеф, аз правя всичко. Имам собствена кутия с инструменти и нямам нищо против да работя. Интересувам се от всичко – от най-малкото винтче до филтъра. Просто съм такъв тип човек. Нова съм в този бизнес и затова винаги питам всичко по два пъти. Преди това единственият опит с прането, който имах, беше в собственото ми домакинство.”

Казва, че за нея човешката страна е най-важният фактор във всеки бизнес, а следпродажбеният екип трябва да е своеобразен психолог, който да успокои клиентите и да им предложи решение. Червено вино и тиквено олио са специалитетите на всеки традиционен ресторант тук, но петната, които оставят, са голям проблем за г-жа Инес. Затова я посетихме и проведохме обучение за пране и гладене.

— Друг трик, който ми показахте, е методът на подготовка и организация на работа. За пореден път човешкият фактор се оказа най-важен. Много се радвам, че отделихте време да ме обучите, това означаваше много за мен. Също така помолих вашите колеги за професионални проби от продукти, които бих искал да тествам върху петна тази зима.

Решение: Дълго мислене и бързо изпълнение

“Предоставихте ни монтажни схеми, които наистина помогнаха на нашите строителни работници. Монтирахме индустриалния под и стъпка по стъпка всичко си дойде на мястото.”

Г-жа ИнесСобственик на пералня, ресторант и винарна

Процесът на мислене за стартиране на пералня беше дълъг и задълбочен, но реализацията беше много бърза – за по-малко от два месеца. Първата стъпка беше адаптирането на интериора. Помогнахме в разработването на концепцията, за да се използва оптимално пространството, но и да се избегнат най-честите грешки. 3D визуализацията беше много полезна в този процес.

3D model of commercial laundry compared with finished commercial laundry

Продуктите бяха на склад и бяха доставени за по-малко от месец. Приключението започна. Бяха доставени две професионални перални и две професионални сушилни за дрехи с капацитет 10 кг, каландър за гладене с дължина 140 см и гладачна маса. Инвестира също в BW генератор на озон и автоматични дозиращи помпи.

Доставени продукти:

Доставени услуги:

  • Обучение
  • 3D визуализация
  • Консултации по бюджет и финансиране

Резултати: Възвръщаемост на инвестицията само за две години

“През годината имам двама служители, но с началото на следващия сезон смятам да наема още двама”

Г-жа ИнесСобственик на пералня, ресторант и винарна

„Туристическият сезон означава висока интензивност. Останалата част от годината имам двама служители, но в началото на следващия сезон смятам да наема още двама“, ентусиазирано казва тя. „Много се радвам, че успях да изпълня бизнес мечтата си. Така мога да организирам работата и времето си, както искам, а това е голям плюс. По моя оценка продуктите ще се изплатят само за две години. И ако мога да добавя – волята за работа и волята за живот – това е ключът към успеха и всичко, което наистина има значение!”